（一）遵守劳动纪律，按时上下班，严格按照饭堂规定，确保早点各种品种、数量、质量要求。 （二）品种质量要求色纯正，形状大小均匀，份量适当，稀饭干稠适当，馅心制作口味好，成品符合卫生要求。 （三）动脑筋、想办法、变花样，增加点心花色品种，不断满足就餐者的需求。 （四）安全使用机械，严格操作规程，以免发生事故。 （五）督促班组成员搞好个人卫生，勤剪指甲，勤理发，勤洗工作服，上下班衣帽整洁。积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。 （六）导交办的其他工作。