岗位核心职责： (1)负责螺蛳粉、桂林米粉食材挑选、清洗、切配等预处理工作，确保食材新鲜卫生； (2)熟练掌握汤底熬制、烹饪流程，精准把控配料比例与口味，保障出品稳定正宗； (3)负责操作区域、厨具、餐具清洁消毒，遵守食品安全规定； (4)合理控制食材用量，减少浪费，协助库存管理； (5)根据顾客反馈优化制作工艺。 任职要求： 具备相关特色美食制作经验，熟悉螺蛳粉、桂林米粉烹饪技巧；身体健康，持有健康证；责任心强，吃苦耐劳，服从管理；具备良好的卫生习惯与食品安全意识。 应聘须知 1.应聘方式：请将个人简历（附近期免冠照片）发送至招聘邮箱，邮件主题统一命名为“应聘岗位-姓名-联系方式”。 2.甄选流程：简历筛选→初试→复试→背景调查→录用通知→入职办理。 3.温馨提示：我们将在收到简历后2个工作日内进行筛选，符合条件者将通过电话或邮件通知面试；未被录用者，简历将纳入人才库，后续有合适岗位将优先联系。