岗位职责 1. 全面负责食堂日常运营管理，严格执行食品安全标准，确保全年0事故； 2. 负责食材采购验收、成本管控及菜单规划，损耗率控制在5%以内； 3. 对接市场监管局等检查，完善各类台账及整改落实； 4. 负责后勤团队招聘、入离职办理及员工档案管理； 5. 编制排班表、核算考勤薪资，管控人力成本； 6. 组织员工培训及食品安全宣导； 7. 处理劳动纠纷、工伤申报及社保增减员； 8. 定期召开例会，协调解决运营问题； 9.具备与集团及学校职能部门沟通交流的素养； 10. 完成上级交办的其他后勤及人事相关事务。 任职要求：大专及以上，3年以上团餐管理经验兼人事实操经历，持食品安全管理员证及健康证，能接受早班及节假日值班。